吃荔枝后開車被查出酒駕一般不會被處罰。

因為荔枝中的糖分在無氧環(huán)境下會產(chǎn)生酒精，但這只是在口腔中短暫存在，不會進(jìn)入血液。

比如實驗中有人吃三顆荔枝后酒精含量未達(dá)酒駕標(biāo)準(zhǔn)，有人超了，但稍作休息或漱口，乙醇就會散去。

如果現(xiàn)場被儀器測出酒駕，自己確實沒喝酒，應(yīng)當(dāng)場提出異議，要求重新檢測或去醫(yī)院血檢。

因為《道路交通安全法》規(guī)定，飲酒后駕駛機動車才會被處罰，比如處暫扣六個月機動車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款等。

像福州的劉某酒駕甩鍋荔枝，最終還是被依法處罰。還有南海的譚某酒駕堅稱吃荔枝，經(jīng)抽血檢測確定酒駕并被處罰。

總之，吃荔枝可能會暫時測出酒駕，但很快會消散，若真沒喝酒，積極配合交警工作就能證明清白。