吃什么水果能測出酒精
2019-02-19 15:01:34
作者:luliting
【太平洋汽車網(wǎng)】在近些年來,國家在大力打擊酒后駕駛行為,這里也提醒大家,不管任何人,都要嚴(yán)厲杜絕這種行為,但生活中會出現(xiàn)這樣的事情,有的人完全沒有喝酒,在開車的時候卻被檢查出體內(nèi)含有酒精,被認(rèn)定是酒駕,所以需要開車的人,平時吃東西同樣要小心,比如荔枝這樣的水果吃了就有可能會被查出酒駕。
荔枝糖分高,酶解也就是無氧呼吸后會產(chǎn)生酒精和二氧化碳。所以荔枝可用來釀酒,水果從果樹上摘下來后光合作用急劇減小,水果內(nèi)部細(xì)胞缺氧開始增加其無氧呼吸的速率。由此產(chǎn)生乙醇,而水果采摘下來后堆放在一起更容易產(chǎn)生乙醇,酶解時間越長則出現(xiàn)酒精味道越明顯。
而剛吃完荔枝時,酒精附著在口腔黏膜上,馬上檢測的話,酒測值顯示肯定較高。不過,隨著時間推移,酒精含量會下降。由此,就很好解釋上述試驗結(jié)果了。含糖量較高的水果龍眼、葡萄、蘋果等,放置時間過長,食用都可能導(dǎo)致體內(nèi)酒精增加。
(圖/文/攝:太平洋汽車網(wǎng) 陸莉婷)
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