菜油倒在后備箱有危害
【太平洋汽車(chē)網(wǎng)】食用油短時(shí)間放后備箱是沒(méi)有問(wèn)題的,但是不能長(zhǎng)時(shí)間放在后備箱。說(shuō)到危險(xiǎn)的話后備箱溫度不會(huì)高到讓食用油產(chǎn)生危險(xiǎn)的程度。最應(yīng)該考慮的危險(xiǎn)是高溫讓油品變質(zhì)對(duì)身體的危害。
菜油倒在后備箱的危害:
1、菜油倒在后備箱不會(huì)傷車(chē)的,但不好清洗,而且會(huì)有味道,可以開(kāi)到汽車(chē)美容店,或是自己清潔一下,把車(chē)門(mén)都打開(kāi)。讓它換氣。
2、夏天室外溫度達(dá)到30度的時(shí)候,后備箱溫度會(huì)超過(guò)50度,甚至更高。高溫加速食用油氧化變質(zhì),常用的食用油變質(zhì)基本是因?yàn)檠趸?,食用油脂氧化速率隨溫度的升高而變化。在溫度高于60℃時(shí),氧化速率顯著增加。
3、至于高溫導(dǎo)致危險(xiǎn),這個(gè)沒(méi)有那么嚴(yán)重。通常食用油的沸點(diǎn)一般都在200℃以上.其中花生油、菜籽油的沸點(diǎn)為335℃,豆油為230℃.關(guān)于燃點(diǎn),不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃點(diǎn)應(yīng)該是不一樣的,通常340度才行。
(圖/文/攝:太平洋汽車(chē)網(wǎng) 張鳳雪)
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