汽車踩離合器就熄火的原因可能有以下幾點：

1. 怠速低和踩離合過猛：當(dāng)車輛怠速較低時，駕駛員踩離合踏板過猛可能導(dǎo)致熄火。此時，輕輕抬起離合或踩油門增加動力可解決問題。

2. 車輛老化和臟污問題：隨著使用年限的增加，車輛油門、化油器等部件可能臟污，導(dǎo)致怠速不穩(wěn)和熄火。這種情況下，需要將車輛送至專業(yè)修理廠清洗節(jié)氣門和化油器。

3. 發(fā)動機系統(tǒng)故障：發(fā)動機系統(tǒng)空燃比調(diào)整不當(dāng)可能導(dǎo)致踩離合時發(fā)動機轉(zhuǎn)速不穩(wěn)。常見原因包括點火線圈、火花塞損壞，燃油系統(tǒng)壓力不足，節(jié)氣門積碳過多等。這種情況下，需前往維修機構(gòu)進行詳細檢查。

4. 電子節(jié)氣門和怠速調(diào)節(jié)閥臟污：及時清理可解決問題。

5. 混合物控制不穩(wěn)定：離合器位于發(fā)動機和變速箱之間，若混合物控制不穩(wěn)定可能導(dǎo)致熄火。此時，需前往4S店進行維修。

離合的作用包括：

1. 使汽車平穩(wěn)起步，逐漸增大驅(qū)動力；

2. 在發(fā)動機和變速箱分離后進行換擋；

3. 防止傳動系統(tǒng)過載；

4. 降低發(fā)動機扭震沖擊，延長變速齒輪壽命。