交管12123注銷車牌號的方法如下：首先，打開并登錄交管12123app，在備案車輛選項中選擇要刪除的車輛并刪除。如果想要注銷名下的摩托車牌照，需要前往車輛管理處填寫注銷申請表，并出示摩托車的綠本、行駛證和所有人的居民身份證進行辦理。值得注意的是，在12123平臺上無法注銷摩托車牌照，必須到車輛管理處的人工窗口進行辦理。

不予辦理機動車注銷登記的情況包括：機動車所有人提交的證明、憑證無效；機動車被法院、檢察院、行政執(zhí)法部門查封、扣押；機動車屬于被盜搶；機動車與該車檔案記載內(nèi)容不一致；機動車在抵押登記、質(zhì)押備案期間。除此之外，機動車所有人可以根據(jù)《機動車登記規(guī)定》相關(guān)條例向登記地車輛管理所申請注銷登記。