冬天，因?yàn)榻痪诼飞喜檐?，發(fā)現(xiàn)會(huì)很麻煩，所以沒(méi)有把白酒放在后備箱里。白酒在35以下是穩(wěn)定的，但在35以上是活躍的，會(huì)發(fā)生物理化學(xué)反應(yīng)。如果后備箱不在陰涼處，很可能溫度會(huì)達(dá)到50攝氏度，對(duì)白酒的質(zhì)量有很大的影響。在葡萄酒儲(chǔ)存過(guò)程中，環(huán)境要求非常嚴(yán)格。眾所周知，長(zhǎng)時(shí)間暴露在外的汽車溫度比較高，尤其是夏天。汽車的溫度可能高達(dá)40到50攝氏度，所以如果把酒放在汽車后備箱里，會(huì)發(fā)生一定的結(jié)構(gòu)變化，從而影響口感。嚴(yán)重的話可能會(huì)爆炸甚至引發(fā)火災(zāi)。白酒應(yīng)貯存在干燥、清潔、通風(fēng)良好的地方，相對(duì)濕度在70%左右，環(huán)境溫度不超過(guò)30。司機(jī)千萬(wàn)不要把酒放在行李箱里。他們必須改掉這個(gè)習(xí)慣。如果喝不完，一定要及時(shí)拿出來(lái)放到后備箱里。