車廂可以改成半冷藏半常溫。存放果蔬的車:在2 ~ 8度的冷藏溫度范圍內(nèi)。蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等。你可以保持它們的顏色新鮮,保持它們的原味。適合在這個溫度范圍內(nèi)運輸?shù)乃衅咸选⑻O果、櫻桃等。保鮮貨車0度保溫區(qū):0-2度,可將食物保持在0度不凍結(jié)不流失營養(yǎng),可在短時間內(nèi)不打折扣的保鮮新鮮魚肉1-2天。這個溫度范圍一般適合鮮肉:生臘肉,生豬肉等。在-18 ~-21度的冷凍溫度范圍內(nèi)保存冷藏車3360。肉類、魚類、速凍食品等食物可以保存更長時間,冷凍速度更快,冷凍時間更長。適合這個溫度的食物有:冰淇淋、冷凍水果等。