開車吃楊梅能測(cè)出“假性”酒駕，建議食用楊梅后10分鐘后在做測(cè)試。

開楊梅可以檢測(cè)“偽”酒駕。建議吃完楊梅10分鐘后做測(cè)試。相對(duì)來說，含糖量高的水果更容易查出酒駕。最科學(xué)的解釋是，含糖量高的水果，如楊梅、荔枝、葡萄、梨、獼猴桃、榴蓮等，無氧呼吸時(shí)會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳。和楊梅、荔枝一樣，都屬于含糖量高的水果。吃了之后，體內(nèi)的高糖成分就被運(yùn)走了。這種糖很容易發(fā)酵，發(fā)酵后確實(shí)會(huì)產(chǎn)生一種乙醇成分。但吃了楊梅和荔枝后，乙醇含量會(huì)隨著時(shí)間的推移而降低，而且降低的速度很快，血液中幾乎沒有。吃了荔枝、榴蓮、菠蘿蜜，都會(huì)被檢測(cè)出“偽酒駕”。“假”的具體表現(xiàn)是短時(shí)間內(nèi)會(huì)檢測(cè)出疑似酒駕，但5-10分鐘后，數(shù)值會(huì)降至安全值范圍。根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的法規(guī)《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》 (GB19522—2004)指出，飲酒駕駛是指駕駛?cè)搜褐芯凭看笥诘扔?0mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕駛是指車輛駕駛?cè)搜壕凭看笥诘扔?0mg/100ml的駕駛行為。