車輛發(fā)動機著火的處理方法如下： 1.向著火處噴灑滅火器滅火。切記不要完全打開油煙機，而是打開一個小縫隙，用滅火器滅火； 2.同時撥打救援電話119。發(fā)動機的作用是通過密封氣缸內(nèi)燃燒后的氣體膨脹，將汽油、柴油的熱能轉(zhuǎn)化為機械能，推動活塞做功。 發(fā)動機維護方法有： 1。使用合格的機油； 2.使用合格的冷卻液和防凍液； 3.定期清洗水箱水垢； 4.定期清理發(fā)動機積碳； 5.定期更換汽車三濾； 6.保持合理的速度。