潮州車牌是粵U，廣東各市的車牌順序是1993年確定的，其中字母A則是省會城市使用的車牌，這是全國統(tǒng)一的，粵A為廣東的廣州。車牌字母的制定除了A是指定的省會之外，其他的是按照當時各地車輛上牌數(shù)從多到少指定的，粵B為深圳，粵C為珠海，粵D為汕頭，粵E為佛山，粵F為韶關，粵G為韶關，粵H為肇慶，粵J為江門，粵K為茂名，粵L為惠州，粵M為梅州，粵N為汕尾，粵P為河源，粵Q為陽江，粵R為清遠，粵S為東莞，粵T為中山，粵U為潮州，粵V為揭陽，粵W為云浮，粵X為順德，粵Y為南海，粵Z為港澳地區(qū)。其中順德以及南海是因為當時上牌車牌過多，所以省交通廳特批南海市以及順德市可以擁有自己的車牌字母。