影響發(fā)動機(jī)的使用壽命和行車安全。1.機(jī)油中的主要潤滑物質(zhì)，其潤滑作用主要是通過機(jī)油中各種分子結(jié)構(gòu)的相互吸附來完成的。吸附越大，機(jī)油粘度越高，潤滑性能越好；2.如果機(jī)油中混入水，水會與機(jī)油分子結(jié)構(gòu)上的親水基團(tuán)緊密結(jié)合，從而導(dǎo)致機(jī)油的分子結(jié)構(gòu)被水包圍，這會大大降低機(jī)油分子結(jié)構(gòu)之間的吸附性。

油的潤滑性能也會急劇下降。一般機(jī)油都是乳白色的，好像摻了牛奶，所以叫"乳化"機(jī)油。而且這個(gè)過程是不可逆的，機(jī)油乳化后不會自動恢復(fù)原來的性能。機(jī)油中的各種添加劑也會與水發(fā)生反應(yīng)而失效。正常機(jī)油的含水量小于0.03%。當(dāng)機(jī)油含水量超過0.1%時(shí)，機(jī)油的性能會明顯下降。