法律分析：車輛在異地違章的，當事人可以在當?shù)靥幚磉`章事項。交通技術(shù)監(jiān)控資料記錄的違法行為可以由違法行為發(fā)生地、發(fā)現(xiàn)地或者機動車登記地的公安機關(guān)交通管理部門管轄。

從描述來看，外地車在外地違章在徐州應(yīng)該是不能處理的。因為根據(jù)《道路交通安全違法行為處理程序規(guī)定》中的規(guī)定：“交通技術(shù)監(jiān)控資料記錄的違法行為可以由違法行為發(fā)生地、發(fā)現(xiàn)地或者機動車登記地的公安機關(guān)交通管理部門管轄。