斤肉。金宮廣味香腸調(diào)料220g，是制作臘肉腸的調(diào)味料，可以制作6斤肉，口味豐富好吃。

比例配方：香腸調(diào)味料的比例是10斤肉，放5兩鹽、1兩白酒、2兩料酒、半斤糖、20克花椒。原料：豬前腿肉、鹽、花椒末、白糖、五香粉、白酒、料酒。簡(jiǎn)介 吃灌香腸兒必須要澆蒜汁兒。

豬肉10斤（5000克，4肥6瘦最香）；鹽130克（2兩半），糖100克，50度以上高度酒150毫升（3兩），花椒面15克，五香粉15克，雞精40克；姜50克、蒜100克（選用）。