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第一次看火箭發(fā)射 北京越野BJ40海南自駕游記

2020-01-04 17:02:45 作者:劉石磊

 
文昌環(huán)球碼頭:吃海鮮?還是吃雞

北京BJ40海南游記 這一站我們直接前往位于文昌的環(huán)球碼頭,聽起來跟吃沒什么關(guān)系,這里是文昌最大的海鮮市場,也是第一手的海鮮市場。

北京BJ40海南游記 漁船從這里出入港,打完魚后直接在碼頭出售,久而久之,在碼頭形成了海鮮一條街,各種奇奇怪怪的海鮮在這里都能看到,在海鮮街的旁邊,還配備了加工一條街,所以,對于游客來說就方便多了。就地采買就地吃。

北京BJ40海南游記 這種漁船很有感覺

北京BJ40海南游記 漁船圍滿了海鮮市場,中午時(shí)段漁民已經(jīng)完成工作,開始整理漁網(wǎng)。

北京BJ40海南游記 眼前的這條河就是八門港,從大海直接深入陸地的一條河,這也成為了漁船??康淖罴迅劭?,水面非常平靜。遠(yuǎn)處的大橋就是清瀾大橋。

北京BJ40海南游記 海鮮市場不大,大概一百多米。但是能買到各種新鮮海鮮。

北京BJ40海南游記 環(huán)球碼頭名氣很大,但并不是為游客提供的消費(fèi)市場,來買海鮮的大多還是當(dāng)?shù)厝耍慰推鋵?shí)很少。

北京BJ40海南游記 各種認(rèn)識的和不認(rèn)識的海鮮,基本都是甩貨的狀態(tài)。

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北京BJ40海南游記 各種尺寸的剛出海的生蠔

北京BJ40海南游記 各種為游客帶走的干海鮮也很多,這種最大的蝦干60一斤。

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北京BJ40海南游記 放心,在這里沒有天價(jià)海鮮

北京BJ40海南游記 這盆小魚大概二三十元,基本當(dāng)做漏網(wǎng)之魚給錢就賣。

北京BJ40海南游記 總體來說,海鮮價(jià)格都不貴,而且食材新鮮,適合現(xiàn)買現(xiàn)吃。

北京BJ40海南游記 除了海鮮,文昌的另一個(gè)美食大家也許都知道了,就是“文昌雞”。從獨(dú)有性考慮,我們選擇了吃雞。雖然,在很多地方都可以吃到文昌雞,但是,正宗的美食還是要到當(dāng)?shù)厝ァ?/span>

北京BJ40海南游記 而且,即便在當(dāng)?shù)兀惨x擇更加正宗的雞店。所以,我們離開市區(qū),進(jìn)入了一個(gè)小村子,據(jù)說這里的雞最好吃。

北京BJ40海南游記 我們來的地方叫“天賜村”,對文昌雞有了解的同學(xué)可能來過這個(gè)地方,這里應(yīng)該算是文昌雞的發(fā)源地了。沿途可以看到不少文昌雞的廣告。

北京BJ40海南游記 我們來的地方是天賜村里一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家院,院子里有兩個(gè)巨大的雞舍,全部辦散養(yǎng)狀態(tài),并且,這里的自然環(huán)境和延續(xù)多年的喂養(yǎng)方式,也成為了文昌雞肉質(zhì)鮮美的重要條件。

北京BJ40海南游記 而且,據(jù)店家說,這些雞的生長周期要七八個(gè)月,相比起兩三個(gè)月就宰殺的雞來說,肉質(zhì)要好很多,肥油也更少,是做文昌雞最好的肉質(zhì)。

北京BJ40海南游記 “天賜村”的農(nóng)家院是真正位于村子里的餐館,周邊都是村民的起居住所,沒有太多的宣傳和燈箱,我們就像進(jìn)入了一個(gè)再普通不過的村子,而真正的美味就在這里。這是一種延續(xù)多年的烹制方法,“鹽焗”。

北京BJ40海南游記 在天賜村里,還保留著一個(gè)古建筑群。這里的建筑以民宅為主,猜測也應(yīng)該是上世紀(jì)民國年代的建筑,目前仍有村民居住。也正因?yàn)榇?,巷子里?jīng)常有狗狗溜達(dá),所以,還是沒敢往里走。

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北京BJ40海南游記 表面上看,房子還是很漂亮的。很多幾十年前噴涂的標(biāo)語也都還在,和新世紀(jì)的口號形成了鮮明的對比。

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