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入冬滋補 去天目湖喝魚頭湯 |
[06-5-9 17:14] 太平洋汽車網(wǎng) 責(zé)任編輯:chenshanshan |
自駕游文章導(dǎo)讀 ■自駕線路 天目湖位于常州市溧陽城南8公里處。上海——天目湖:上海(市區(qū))——延安路高架——A20外環(huán)線——滬寧高速——無錫北——錫宜高速(宜興方向)——寧杭高速往南京方向——溧陽南出口下高速——241省道一路向南,4公里即到。(單程約220公里) 天目湖:如果不乘游船天目湖景區(qū)門票,50元/人;游船費用,35元/人,據(jù)說游船費用2006年開始調(diào)價到45元/人。 雖是冬季,天目湖的旅游卻很火熱,大概都是沖著魚頭來的吧,找個停車位安頓好車,我們趕緊去打探魚情。 驢友引路 魚頭入甕 遙遙看見天目湖山水園的牌坊,未入景區(qū),先見魚頭,牌坊前已形成了美食一條街,準(zhǔn)確地說是魚頭一條街,兩邊飯店酒店家家處處皆魚頭,來天目湖不愁吃魚頭,愁的是去哪里吃魚頭!叭跛В蝗∫黄帮。”小祺一旁悠悠說道,“先到碧波園定魚頭。”踏入酒樓,環(huán)顧碧波園,臨水而建,環(huán)境沒得說,況且就是天目湖賓館的分店,難怪小祺將“一瓢水”選在這。內(nèi)行驢友叫來老板:“三斤重魚頭!”老板打包票說,絕對三斤以上,絕對新鮮,都是天目湖捕撈隊今早送來的?粗T大的魚頭入了砂鍋,配上獨門秘方,加入天目湖水,我們才安心離開,老板叮囑說兩個小時后回來。 身在山水 心在魚頭 乘著空閑,且去天目湖游玩一番。天目湖有好幾個島嶼,看山觀水游景,必須水陸并進(jìn)。 先到了湖里山景區(qū),高閣飛檐的狀元閣里,密密麻麻763名狀元的名字看在眼里,心下琢磨著這些狀元可曾都吃過這里的魚頭湯。后在海洋館里觀賞熱帶魚的時候,滿腦子也是魚頭水里沸騰的情景。跟著去了4D動感電影帶,身處影音效果中,如陷海盜船覆滅真境,著實驚險不小。驚魂稍定,低頭看時間,小祺大呼“魚頭好了”,顧不上美景了,蕩舟游湖只能留在下午了。 熱氣騰騰的砂鍋上了桌,好大一砂鍋魚頭,鮮香四溢,湯汁呈乳白色,魚戲綠葉間,好看更好喝,舀一勺入口,鮮而不腥、肥而不膩。但碩大的魚頭無從下口,讓小祺講講門道,誰知他還真的大談吃魚經(jīng),什么標(biāo)準(zhǔn)動作是含、吮、吻:含魚眼,吮魚腦,吻魚唇,吃魚皮,最后是魚肉,吃時講究一快一慢,一吸一!詡魚頭這么嗦,不等他講完,數(shù)雙筷子如劍直插魚頭,在我們的筷子功下,魚頭如花綻放,從沒吃過魚唇的我發(fā)現(xiàn)其潤滑鮮美,確實不錯。 |
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