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　　夜光杯

　　祁連玉經精心加工而成的名貴玉器夜光杯，是“玉酒泉”所以得名的最大功臣�！捌咸衙谰埔构獗�，欲飲琵琶馬上催”，唐朝詩人王翰的妙句，使夜光杯在中國文化史上留下了富有詩意的一筆。是王翰詩句使得夜光杯揚名天下，還是因為夜光杯使王翰詩興大發(fā)呢？更多人的看法是，詩以杯名世，杯以詩增輝。

　　酒泉是絲綢古道上的明珠，夜光杯作為極具地方特色的商品具有無窮的市場潛力，隨著我區(qū)旅游產業(yè)的全面開發(fā)，隨著"玉酒泉"對外開放步伐的加快，它會走出國門，成為更多人垂青的珍品。

　　李廣杏

　　李廣杏可稱敦煌瓜果之王，每年7月是李廣杏的收獲季節(jié)。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。關于李廣杏的來歷，還有一段美麗的傳說。相傳西漢年間，飛將李廣率部西征，夏日炎炎，將士焦渴難忍。突然空中襲來一陣奇香，策馬追去，見一片果實累累的杏林。眾人爭食，卻苦似黃連，李廣憤然砍平杏林。次日清晨，卻見苦林又枝繁葉茂，鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。

　　李廣忍不住摘一個咬了一口，頓時香入肺腑，將士們紛紛摘杏食之。頓覺精神倍增。原來，甜杏仙子和苦杏仙子奉王母之命來救李廣，她們只顧嬉戲，惹怒李廣。深夜，甜杏仙子施展仙法，在苦杏樹樁上接上甜杏樹枝，結出了清香甘甜的黃杏。當年曾為李廣解危救困的甜杏，隨著李廣大軍傳入敦煌，所以敦煌人把它叫作李廣杏。

　　酒泉酒

　　酒泉之名，皆因一個“酒”字而生，可恰恰又是一個“酒”字讓其名盛傳。盛唐年間，大詩人李白在其《月下獨酌》中寫道：“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉”。而杜甫在其《飲中八仙歌》中也吟道：“道逢曲車流口涎，恨不移封向酒泉”。

　　可以看出，不管是李白，還是杜甫，其詩洋溢著的都是酒泉美酒的醇香醉意。

　　酒泉的釀酒，由于所用原料為祁連山脈純凈水和本地優(yōu)質高粱、小麥、玉米等，因而一直保持可觀的銷量�，F全區(qū)以“漢武御”、“敦煌”等系列品牌為主的7家白酒生產企業(yè)，產品產量已達3000多噸，并大量銷往全國各地，部分出口國外。當酒泉酒文化再度受到社會公認時，酒泉人興奮了：“茫茫天地間，誰能終不朽，惟我酒泉酒”。