秦地小吃點評說
一、掰出的心情——羊肉泡饃
三五好友,圍聚一桌,屋外漫天雪花,屋內(nèi),掰出的一份心情。
二、粉湯羊血——熱辣辣的感覺
大快朵頤后有麻、辣、燙欲生欲死的感受。
三、葫蘆頭泡饃——勇敢人的游戲
雖文人雅士不屑,姑娘少婦遠之,但絕非僅屬于販夫走卒之流
四、岐山面——回味悠長的古風(fēng)
源于西岐。傳說周文王斬殺了一條惡龍,用其做臊子,犒賞軍士。
五、肉夾饃——行走的風(fēng)景
價格便宜,量又足,邊走邊吃,挺好的!
六、烤肉——饕餮之意不在肉也
好友久別相聚,會坐于煙氣騰騰的烤爐旁,任濃濃的友情熱熱的升騰。饕餮之意不在肉,在乎。。。。。。
七、涼皮——街頭的風(fēng)景
無論炎炎夏日,還是凜凜的冬天,街頭捧著涼皮、俏麗的姑娘,是古城四季的風(fēng)情。
八、油潑扯面——潑出的豪情
一把辣椒面,幾瓣大蒜,面條象褲帶。一勺熱油潑將下去,和著青煙,香氣飄起。。。。。
九、灌湯包子——熱熱的甘露
夾起那顫微微、略帶透明的、灌滿了牛骨髓油的尤物,如品甘露。。。。。
十、臘牛羊肉——老陜獨有
獨此一家,別無分店,要吃,只有來西安啦。
夜半饑不能寐,遙想家鄉(xiāng)美味,遂寫之。
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